新闻资讯头部
logo

您的位置:首页 > 机械信息

水产品冷链物流将成行业发展新动向

2015/2/9 11:32:21
文章来源:网络

娌℃湁鏀跨瓥榧撳姳涓庢壎鎸佷綍璋堜华鍣ㄤ华琛ㄤ笟鎸叴挖掘机市场发力 2011年预计销量可观风机百科:轻松掌握风机的安装与使用芬兰VTT研究中心溶解技术提高废旧纺织品利用效率陇南成县红川镇农民网上“掘金” 改变以往习惯

如何远程变频起动风机陕建机党委认真学习十八届三中全会精神莆田纺织出口前5月均下滑全面解析大理石发展趋势未来市场大放异彩5月21日中石化华南分公司对苯价格快报印度皮革出口欧洲将面临六价铬含量趋严挑战我国有望催生千亿高效电机市场东盟自贸区成工程机械企业战略必争地家具出口二度下滑 转内销迫在眉睫中铝五矿争夺稀土资源 加速地方圈矿上半年铁路公路水路固定资产投资将增长8%中联重科2009年净利润共23.72亿元吉林通榆地源热泵取暖成为节能减排新亮点依法公开侵权假冒案件行政处罚信息好食品机械未来掌握在众多企业手中4月15日PTA日评:追随盘面走势 PTA微幅上扬国内阀门铸件业生机勃勃 前景大好印度要求最大液化天然气供应国卡塔尔大幅降价奇瑞携手明基开发新能源汽车隔离膜国内水暖卫浴品牌建设学问大 谨防“画虎类犬”澳大利亚羊毛市场收跌 0.7% 石煤机公司研制矿用车供电保护装置套装门遇上精装房 格局“变阵”R290空调替代进程加快加速推广江麓获黑林业厅多功能履带消防车唯一供货商

如东河口镇四举措推进秸秆综合利用10月09日江苏市场苯乙烯涨势放缓 缺乏实盘节能减排利器:带传动新技术 全面推广可减排1亿吨江麓获黑林业厅多功能履带消防车唯一供货商

  水产品具有生物属性,大部分属于鲜活产品,容易腐烂变质。水产品大量起捕后由于环境变化较大,特别是海洋渔汛和海淡水养殖产品收获季节,鱼货集中,极易腐败变质而失去水产品的价值,质量事故产生的风险较大。因此,现代水产品物流必须构建冷链系统,并逐步改善渠道上游、渠道下游的延伸冷链。

  我国水产养殖产量连续17年居世界首位,目前已占全球总产量的70%左右。去年,全国水产品的总产量达到了4935万吨,已经连续23年居世界第一位,水产品的人均占有量达到了37.2公斤,是世界平均水平的1.6倍。水产品由于含水量高,体组织霉类活性强,容易腐烂变质。水产业从生产第一线开始,到船上保鲜、码头起卸、挑选加工、冻结入库、运输中转、市场销都涉及冷链保障。

  水产品现代冷链体系的内涵

  水产品冷链体系是适应鲜活水产品物流的一种特殊要求。水产品冷链物流包括对货品的冷藏(冻)加工、冷藏(冻)存储、冷藏(冻)运输及配送、冷藏(冻)销售四个部分,其中冷藏运输及配送环节是目前我国冷链物流的热点。水产品冷链的集中储存保管及配送中心建设占据相当重要的地位。

  水产品冷链体系大体可分为水上和陆上两部分,水上捕捞的渔获物在尽可能短的时间内进行冷冻加工或冷藏,并由冷藏船运至港口,再由陆上冷藏车运至加工厂和水产品市场,零售商店或超级市场也设有小型冷库或冷柜,而消费者家庭则普及了电冰箱,可以使水产品在物流过程中始终保持较低温度状态下,以保证水产品的质量。

  水产品冷链体系大量采用低温冷藏运输、先进的信息技术、科学的管理,保证了冷链从源头到终端的完整,例如600万吨进出口冷冻水产品出入我国,则常常采用冷冻冷藏集装箱的联运,海运、铁路运输与长途公路运输有序相连,从低温集装箱到进冷库都保持规定的低温以下,水产品鲜度几乎没有降低。

  大型冷库群促进水产品发展

  在福州海峡水产品交易中心有座大型的冷库群。该冷库群单座库容量5万吨,建筑高度43.9米,分为7层,在福建省创造了单座冷库库容量、建筑高度和冷媒远距离输送的先例。

  “农产品冷链物流作为一种高端的农产品流通形式,能最大限度地减少损耗、防止污染、保证农产品品质和质量安全。”福建省水产设计院高级工程师林醒介绍,我省水产品产量位列全国第三,人均水产品占有量全国第二。这么多的水产品更需要强大的冷链物流业的支撑,不仅关系到水产品的储存保鲜能力,还有利于水产品精深加工业的发展,水产品价值的提升,现代渔业的健康发展。

  林醒介绍,福州海峡水产品交易中心的冷库是省水产设计院工作者们不断钻研、创新的成果。保温工艺从选用传统的聚氨酯材料向挤塑板转型,增设了冷风前室,减少了冷热交换,大大减少蒸发器结霜量,提升了节能效果,每吨每天耗电仅0.15千瓦时。通过冷库门地面改造,解决了凝结水经变形缝渗透和叉车在冷库门处的碾压问题,杜绝了冷库四角产生“V”形裂缝现象。改进了建筑电梯系统统一调度的设计,减少人员配置,提高了物流效率。机房实行集中控制设计,提高了自动化程度,该项目在2012年5月被评为全国农业建设工程优秀设计成果二等奖。

  冷链物流业发展缓慢

  尽管有这么优秀的作品,但是福建省的冷链物流业发展还是相对缓慢。冷链物流硬件设施落后,现有冷库容量约180万吨,冷藏车约3200辆,存在通用冷藏库过多、特殊或专用冷藏库不足、库容的地域分布及库区内部结构不尽合理等情况;冷链物流企业的冷链增值效应不足;提供冷链物流的规模企业屈指可数,仅福州名成冷链、福州超大、福建浩嘉冷藏、厦门空港物流园、厦门浩添冷链科技、厦门市快行线物流有限公司等几家,其余的大部分是小微企业,存在分布零散、供求失衡、缺乏自主创新等不足;冷链中的信息化程度较低,缺少自动化信息网络,在仓储、运输、配送各个环节仍然以人工为主,不能优化调度,合理配置;冷链物流基础设施、技术等方面缺乏科学统一的标准体系。

  综观全国,我国水产品冷链物流存在以下几大问题:水产品冷链物流中的装卸速度、作业流程、检验验货制度及一些环节上在管理上缺乏统一的作业标准,使得中国大部分水产品销售环境不能控制在冷链温度之下。对各大类水产品的产品温度、湿度指标及储存期限,冷链标准建设不及时,不能具体提供一个科学统一的推荐范围。

  在一般的菜市场上冷链配置建设不完整,水产品物流设备比较落后,因此,水产品的品质损失比较大。冷链体系配置只能依赖于城市化的提高,农村是很难做到的。在运输过程中还缺乏统一化的包装配置和物流形态。

  当前,我国水产品冷链构建属于初步性、分散性、片段性,水产品冷链更多的是集团性或者企业独自性的配置,离区域性、全国性的冷链网络还有比较大的差距。而这种片段分散方式的冷链系统,往往使得冷链标准无法连贯的执行,全过程冷链温度的记录无法发挥作用,冷链的交接过程比较复杂。

  探讨冷链物流业发展之策

  加快推进冷链物流基础设施建设。

  挖掘福建省冷链相关行业企业的潜力,或引进和吸收具有国内外先进水平的冷链技术,建设一批设备先进、高效适用的冷库设施。加快运输主线的冷藏基础设施建设,尽快形成与多式联运相配套的仓储配送设施,重点加强产地、批发市场等物流节点的冷藏设施建设,争取实现冷链物流的全产业链封闭流通。加快低温配送中心建设速度,鼓励在城市附近建设一批具有中转和分发功能的配送中心,形成完善的一体化冷链物流系统。进一步整合我省现有冷库资源,根据省内外市场的多元化需求对现有冷库进行技术改造,设计不同存品的冷藏方案,使冷库建设精细化、专业化、集约化。增加冷链运输车辆数量,鼓励冷链企业购置新式冷冻车辆,提高冷链物流运输能力。

  抓紧制定和推广冷链物流地方标准。

  从福建省冷链物流市场实际出发,尽快建立统一的冷链物流行业地方标准,积极协调各部门与相关企业之间的关系,确保生鲜农产品冷链物流实现规范化发展。加快冷链物流监管体系建设,强化对农产品冷链物流的监督,引导我省相关企业发展为高效的冷链物流公司,尽快形成功能完善、布局合理、设施装备先进、上下游紧密衔接、运行管理规范的冷链物流发展格局。尽快出台相关的配套法律、法规,并利用各种渠道对冷链标准进行宣传,促进相关标准顺利实施。成立农产品冷链物流信息标准化技术委员会,制定农产品冷链物流信息标准。

  建设全省性冷链物流公共信息平台。

  将全省乃至全国的需求信息与遍布各地区的连锁经营网络联结起来,如可对冷藏运输车的使用进行定位,对相关信息进行动态监控,确保冷链物流信息迅速、精确传递,达到管理、优化和整合社会资源的目的。

  小结:将冷库与水产品加工融合发展就是一个很好的开端,发展水产冷链产业还需加大龙头企业的引进,冷链产业龙头企业将会间接推动区域冷链产业的市场化发展,加速冷链无缝对接速度,在上下游业态中起到链组纽带的作用。

近日,中国纺织工业协会杨纪朝秘书长在山东省纺织协会领导的陪同下莅临东方地毯调研,杨秘书长一行十余人在东方地毯韩洪亮总经理及崔旗副总经理的陪同下参观了东方地毯多功能展厅,并仔细听取了崔旗副总经理汇报。在东方地毯多功能展厅,韩洪亮总经理向杨纪朝秘书长介绍了东方地毯生产管理、产品研发以及市场营销等情况,尤其是东方地毯的创新方面,韩总在汇报中说:东方地毯大力弘扬自主创新能力,不仅将创新纳入企业文化之中,而东方地毯注重创新 受益不错

“云南省内及周边‘两种铝土矿资源’、丰富的水电清洁能源、‘两个市场’的区位优势、差别化产业政策和云铝股份公司在全球电解铝行业一流的节能减排工艺技术,使云南具备发展绿色环保清洁载能铝产业的优势条件。”省工信委相关人士介绍,云南省铝业有好的资源,只有立足并发挥好这些优势,破解发展难点,方能做强做大铝产业。前景铝消费增长拉动产业发展

本文内容来源于网络,不代表本站观点,如有侵权,请联系我们
相关新闻推荐
图SIMPLE
11月26日江苏澳丰毛条为92000元

11月26日江苏澳丰...

11月26日江苏澳丰集团有限公司关于毛条的报价为92000元

纯真激情的年代(五)【45P】

纯真激情的年代(五)...

纯真激情的年代(五)★★★還舊樓主2013年12月15日覓自

普洱茶的8种功效

普洱茶的8种功效

普洱茶功效的现代研究共列术这20项,即减肥、降脂、防治动脉硬

推荐图集